1 unidade de bolo de rolo
tradicional – com recheio de goiabada.
Sorvete - o sabor de
preferência da musa, mas gosto de usar cajá pela combinação de doce e azedo.
Uma barra de chocolate ao
leite
1 limão
sal grosso
Preparo:
Corto o bolo de rolo em fatias e levo ao forno pré
aquecido por 3 minutos.
Derreto o chocolate ao leite no micro-ondas em
potência máxima por 1 minuto.
Ralo a casca do limão em ralo fino e misturo com o
sal grosso moído.
Monto o prato com uma torrada do bolo, uma bola de
sorvete e outra torrada de bolo.
Misturo o sal com limão ao chocolate derretido e faço
desenhos no prato com ele.
Harmonização:
Um bom colheita tardia
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